Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Cundinamarca y Territorios Nacionales Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos. (1987). Deshidratación de frutas y verduras: Medio de industrialización para el futuro. SENA.
Chicago Style (17th ed.) CitationServicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Cundinamarca y Territorios Nacionales Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos. Deshidratación De Frutas Y Verduras: Medio De Industrialización Para El Futuro. Bogotá: SENA, 1987.
MLA (9th ed.) CitationServicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Regional Bogotá Cundinamarca y Territorios Nacionales Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos. Deshidratación De Frutas Y Verduras: Medio De Industrialización Para El Futuro. SENA, 1987.