Mariscos frescos para servicios gastronómicos : manejo y preparación /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Compañía Editorial Continental,
©1985.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 111 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| ISBN: | 9682605261 |