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Reposteria /

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Bibliographic Details
Main Author: Camps Cardona, María Dolores
Other Authors: Feijóo Z., I. (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: España : Nauta, ©1984.
Subjects:
Pasteles
Postres
Utensilios de cocina
Budines
Conservas alimenticias
Helados, sorbetes, etc.
Notas Contenido:
  • Utensilios y aparatos
  • Masas
  • Rellenos y acabados
  • Pasteles y tartas
  • Dulces de cucharas
  • Frutas de sartén
  • Pastas secas
  • Pastelillos dulces
  • Bombones
  • Helados
  • Bebidas
  • Frutas
  • Conservas.

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Huila/Sede Industria: Unknown

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Risaralda/Comercio: Unknown

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