Manejo del área de compras : estructura curricular /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	SENA Regional Bogotá. Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : SENA, 2003.
Subjects:	ADMINISTRACION HOTELERA ALIMENTOS > ADMINISTRACION CURRICULO FORMACION PROFESIONAL DE MAESTROS PERSONAL DOCENTE
Notas Contenido:	Modulo de formación organización de áreas para el servicio. Modulo de formación manejo de personal. Modulo de formación aseguramiento de márgenes de costo. Modulo de formación adquisición de bienes, insumos y servicios. Modulo de formación estandarización de productos y servicios.

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