Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	ROSENSTEIN STER, Emilio
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : PLM, 1995.
Edition:	5a edición
Subjects:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > DICCIONARIOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > DICCIONARIOS
Notas Contenido:	Indice por nombre comercial. Indice por funcion del producto. Directorio de proveedores y productos. Materias primas. Maquinaria. Control de calidad. Empaque. Servicios. Guía de fabricantes de alimentos y bebidas

Description
Physical Description:	648 páginas : ilustraciones ; 28 cm.
ISBN:	9684601131

Similar Items