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| LEADER |
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| 001 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 043 |
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|a n-mx
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| 100 |
1 |
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|a ROSENSTEIN STER, Emilio
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /
|c Emilio Rosenstein Ster.
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| 250 |
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|a 5a edición
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| 260 |
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|a México :
|b PLM,
|c 1995.
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| 300 |
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|a 648 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Indice por nombre comercial. -- Indice por funcion del producto. -- Directorio de proveedores y productos. -- Materias primas. -- Maquinaria. -- Control de calidad. -- Empaque. -- Servicios. -- Guía de fabricantes de alimentos y bebidas
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| 650 |
1 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|v DICCIONARIOS
|2 LEMB
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| 650 |
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7 |
|a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
|v DICCIONARIOS
|2 LEMB
|
| 952 |
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|7 0
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|t Ej. 1
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|x No tiene numero de inventario
|y BOOK
|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
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| 999 |
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