APA (7th ed.) Citation

Unisur Facultad de ciencias básicas e ingeniería & GUERRERO; Humberto. (1994). Memorias: Eventos científicos sobre tecnología de los alimentos. Unisur.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Unisur Facultad de ciencias básicas e ingeniería and GUERRERO; Humberto. Memorias: Eventos Científicos Sobre Tecnología De Los Alimentos. Bogotá: Unisur, 1994.

MLA (9th ed.) Citation

Unisur Facultad de ciencias básicas e ingeniería and GUERRERO; Humberto. Memorias: Eventos Científicos Sobre Tecnología De Los Alimentos. Unisur, 1994.