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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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| 008 |
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| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a 664
|
| 043 |
|
|
|b U81m
|
| 110 |
1 |
|
|a Unisur
|e Universidad a Distancia
|b Facultad de ciencias básicas e ingeniería
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Memorias :
|b eventos científicos sobre tecnología de los alimentos /
|c Unisur ; editor Humberto Guerrero.
|
| 260 |
|
|
|a Bogotá :
|b Unisur,
|c 1994.
|
| 300 |
|
|
|a 290 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 505 |
2 |
|
|a Primera jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia alimentaria. -- Segunda jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia. -- Tercera jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia alimentaria
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Fermentación
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a GUERRERO; Humberto
|e ed.
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 664_000000000000000_U581M
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|8 GENER
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|t Ej. 1
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|x No tiene número de inventario
|y BOOK
|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
|
| 952 |
|
|
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|1 0
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|t Ej. 1
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|x No tiene número de inventario
|y BOOK
|z Transversal 78J No. 41D-15 sur, Bogotá
|
| 952 |
|
|
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|w 2026-01-05
|y BOOK
|z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera
|
| 999 |
|
|
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|d 27194
|
