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Memorias : eventos científicos sobre tecnología de los alimentos /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Unisur Facultad de ciencias básicas e ingeniería (Universidad a Distancia)
Other Authors:	GUERRERO; Humberto (ed.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Unisur, 1994.
Subjects:	Tecnología de alimentos Nutrición Fermentación
Notas Contenido:	Primera jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia alimentaria. Segunda jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia. Tercera jornada nacional de difusión y desarrollo de la ciencia alimentaria

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