Cover Image

Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha : (Arracacia xanthorrhiza Bancr) /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Gamba Junco, Hernando
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Other Authors: Villanueva Lozano, Fernando
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA : 1998.
NRI,
Subjects:
Tubérculos
Tubérculos > Mercado
Notas Contenido:
  • Factores pre-cosecha que inciden en la calidad y en la post-cosecha
  • Operaciones de aislamiento
  • Almacenamiento y transporte
  • Manejo post-cosecha de la arracacha en el mercado especializado

Similar Items

Similar Items