APA (7th ed.) Citation

ESCOFFIER, A. (1989). Mi cocina: 2500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color. Garriga.

Chicago Style (17th ed.) Citation

ESCOFFIER, Auguste. Mi Cocina: 2500 Recetas De Auguste Escoffier Y Recetas Clásicas Francesas Ilustradas Con Láminas a Todo Color. Barcelona: Garriga, 1989.

MLA (9th ed.) Citation

ESCOFFIER, Auguste. Mi Cocina: 2500 Recetas De Auguste Escoffier Y Recetas Clásicas Francesas Ilustradas Con Láminas a Todo Color. Garriga, 1989.