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4 |
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| 100 |
1 |
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|a Vallsmadella, Josep María
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| 245 |
1 |
0 |
|a Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes /
|c Josep María Vallsmadella.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Pearson Education,
|c 2002.
|
| 300 |
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|a 274 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Turismo y Hosteleria
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| 505 |
0 |
|
|a Introducción al mercado de la restauración -- El restaurante como producto global -- El restaurante desde la perspectiva del marketing -- El plan de marketing del restaurante -- Fijación y gestión de precios del restaurante -- Localización de restaurantes -- Política de comunicación y promoción del restaurante -- La política de ventas del restaurante -- Estrategias de expansión
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| 650 |
1 |
7 |
|a Turismo
|x Aspectos económicos
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Comercio turístico
|2 Armarc
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| 952 |
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