Administración de cocinas /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Colombia] :
[Editor no identificado],
[198?].
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Item Description: | Contiene tabla de porciones y téminos técnicos de cocina |
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| Physical Description: | 129 páginas : ilustraciones ; 26 cm. |