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Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado /

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Bibliographic Details
Main Author: Mora Penagos, Luis
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) : 2001.
NRI,
Subjects:
Comercio mayorista
Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:
  • Módulo 1. Comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado
  • Módulo 2. Aprovisionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado
  • Módulo 3. Acondicionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado
  • Módulo 4. Conservación y almacenamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado
  • Módulo 5. Estrategias de venta minorista de frutas y hortalizas en plazas de mercado
  • Módulo 6. Gestión empresarial del detallista en plazas de mercado.
Description
Physical Description:1 volúmenes (en varias paginaciones) : ilustraciones ; 30 cm. 17 diapositivas.
También disponible en diapositivas y CD-ROM
ISBN:9581500715

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