Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado /

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Bibliographic Details
Main Author:	Mora Penagos, Luis
Corporate Authors:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD), Natural Resources Institute (NRI)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) : 2001. NRI,
Subjects:	Comercio mayorista Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:	Módulo 1. Comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado Módulo 2. Aprovisionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado Módulo 3. Acondicionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado Módulo 4. Conservación y almacenamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado Módulo 5. Estrategias de venta minorista de frutas y hortalizas en plazas de mercado Módulo 6. Gestión empresarial del detallista en plazas de mercado.

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