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Diseño y manejo de empacadoras para frutas y hortalizas frescas /

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Bibliographic Details
Main Author: Ramírez Poveda, Humberto
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), Natural Resources Institute
Other Authors: Rivera de Olarte, Marco Aurelio (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) : 2001.
NRI,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas número 31
Subjects:
Embalaje
Mercadeo de productos agrícolas
Frutas
Notas Contenido:
  • Planeación y diseño de la planta empacadora
  • Operaciones de acondicionamiento
  • Aseguramiento de calidad en plantas empacadoras

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