Extrusores en las aplicaciones de alimentos /

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Bibliographic Details
Other Authors:	IBARZ RIBAS, Alberto (traductor), RIAZ, Mian N. (ed.)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza (España) : Acribia, 2004.
Subjects:	EXTRUSION TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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