Academia de la cocina española. (2001). Los mejores platos de la cocina tradicional. Nobel.
Chicago Style (17th ed.) CitationAcademia de la cocina española. Los Mejores Platos De La Cocina Tradicional. Asturias (España): Nobel, 2001.
MLA (9th ed.) CitationAcademia de la cocina española. Los Mejores Platos De La Cocina Tradicional. Nobel, 2001.
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