El libro de los quesos y embutidos : todas las clases. Conservación y consumo /

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Bibliographic Details
Main Author: MESTRE, Rodrigo
Other Authors: PALAU, Pep, MASATS, Joan
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Primera plana, 2000.
Subjects:
Notas Contenido:
  • El queso.
  • La chacinería española

MARC

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100 1 |a MESTRE, Rodrigo 
245 1 3 |a El libro de los quesos y embutidos :  |b todas las clases. Conservación y consumo /  |c Rodrigo Mestre, Pep Palau, Joan Masats. 
260 |a Barcelona :  |b Primera plana,  |c 2000. 
300 |a 96 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
505 0 |a El queso. -- La chacinería española 
650 1 7 |a QUESOS  |z ESPAÑA  |2 LEMB 
650 7 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS  |2 LEMB 
650 7 |a EMBUTIDOS  |z ESPAÑA  |2 LEMB 
650 7 |a INDUSTRIA DE LA CARNE  |2 LEMB 
700 1 |a PALAU, Pep 
700 1 |a MASATS, Joan 
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