Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso.

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Trillas, 2001.
Subjects:	Alimentos > Preservación Refrigeración de alimentos Esterilización Conservas alimenticias Encurtidos
Notas Contenido:	Ventajas de la conservación casera de alimentos Acidez y conservación de los alimentos Tabla de conservación de los alimentos Esterilización con agua hirviendo Esterilizado en olla de presión Encurtidos en vinagre Conservas en salmuera Frutas y verduras secas. Mermeladas, jaleas y ates Congelación

Be the first to leave a comment!

Similar Items