Normas de calidad de alimentos y bebidas /
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
AMV Ediciones ;
2001.
Mundi-Prensa, |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Normas de caracter general para todo tipo de alimentos y bebidas
- Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos
- Normas de calidad para la leche y los productos lácteos
- Normas de calidad para el pescado y los productos derivados