Cover Image

Derivados lácteos : procesamiento de quesos madurados /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: García G., Ofelia
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Agropecuario de la Sabana
Other Authors: Ochoa M., Isabel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1987.
Subjects:
Quesos > Producción
Productos lácteos
Procesamiento de productos lácteos
Notas Contenido:
  • v.1 Preparación de queso paipa v.2 Preparación del queso lugano v.3 Preparación de queso gouda v.4 Preparación de queso edam

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 637.353 G216d
Copy v.1-4 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v.1-4 Ej. 2 Available Place a Hold

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number: 637.353 G216d
Copy V.1 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy V.2 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy V.3 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy V.4 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 637.353 G216d
Copy v. 2 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v. 4 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v. 3 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v. 1 Ej. 1 Available Place a Hold

Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Biotecnología: Unknown
Call Number: 637.353 G216d
Copy v.4 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v.3 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v.2 Ej. 1 Available Place a Hold
Copy v.1 Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 637.353 G216d
Copy Ej. 1 v 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 v 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 v 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 v 3 Available Place a Hold

Similar Items