Técnicas de servicio y atención al cliente /

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Bibliographic Details
Main Author: GARCIA ORTIZ, Francisco
Other Authors: GIL MUELA, Mario, GARCIA ORTIZ, Pedro Pablo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, 2000.
Subjects:
Notas Contenido:
  • La restauración
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
  • La preparación del servicio
  • Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
  • Operaciones de servicio
  • Planificación y desarrollo de servicios especiales

MARC

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100 1 |a GARCIA ORTIZ, Francisco 
245 1 0 |a Técnicas de servicio y atención al cliente /  |c Francisco Garcia Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo Garcia Ortiz. 
260 |a Madrid :  |b Paraninfo,  |c 2000. 
300 |a 178 p :  |b il ;  |c 30 cm. 
505 0 |a La restauración -- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos -- La preparación del servicio -- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta -- Operaciones de servicio -- Planificación y desarrollo de servicios especiales 
650 7 |a COMIDAS Y BANQUETES  |2 LEMB 
650 1 7 |a HIGIENE DELOS ALIMENTOS  |2 LEMB 
650 7 |a ETIQUETA EN LA MESA  |2 LEMB 
650 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.  |2 LEMB 
650 4 |a SERVICIO AL CLIENTE  |2 LEMB 
700 1 |a GIL MUELA, Mario 
700 1 |a GARCIA ORTIZ, Pedro Pablo 
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