Derivados lácteos : recapitulación /

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Bibliographic Details
Main Author:	Novoa Castro, Carlos Fernando
Corporate Author:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Agropecuario de la Sabana
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá, Colombia : SENA, 1987.
Series:	Bloque modular no. 9
Subjects:	Productos lácteos Procesamiento de productos lácteos Leche > Control de calidad Quesos Kumis Yogurt

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