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| LEADER |
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|
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|
| 020 |
|
|
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|q Ediciones Mundi-Prensa
|
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|
|
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|
| 082 |
0 |
4 |
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|
| 245 |
0 |
4 |
|a Los aditivos en los alimentos :
|b según la Unión Europea y la legislación española /
|c coordinadores Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b A. Madrid Vicente Ediciones :
|b Ediciones Mundi-Prensa,
|c 2000.
|
| 300 |
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|
|a 351 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 505 |
0 |
|
|a Lista positiva de aditivos para uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización -- Edulcorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización -- Colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de aplicación -- Normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios -- Normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios -- Normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Aditivos para alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Control de alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Madrid Vicente, Antonio
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Madrid Cenzano, Javier
|e editor
|
| 952 |
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