Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos /

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Bibliographic Details
Other Authors: Walstra, P., Oria Almundí, Rosa María (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2001.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Leche
  • Procesos
  • Productos lácteos
  • Queso

Antioquia/La Salada: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown

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Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

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Santander/Piedecuesta: Unknown

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