Estudio preliminar en la caracterización de guanabana (annona muricata) y optimización de algunas operaciones del proceso de obtención de la pulpa : subproyecto /

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Bibliographic Details
Other Authors: Camacho O., Guillermo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1990.
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