Seminario de Administración para panaderos /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[s.l. :
s.e.,
s.f.].
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Establecimiento de una panadería.
- Punto de equilibrio.
- Cómo fijar el precio mediante el punto de equilibiro.
- Costo para una panaderia pequeña.
- Control de bodega.
- Inventario.
- Economía de la producción.
- Cálculos de temperaturas.
- Control de energía
