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|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000031666 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260105155826.0 |
| 008 |
060418s1992^^^^ck^^^^^fra^^^^000^0^spa^d |
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 043 |
|
|
|a s-ck
|
| 111 |
2 |
|
|a Jornada de capacitación sobre obtención y control de calidad de pulpas de frutas
|d (1989,
|c Bogotá)
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Memorias /
|c Convenio SENA-Universidad Nacional de Colombia.
|
| 260 |
|
|
|a Bogotá :
|b Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos,
|c 1992.
|
| 300 |
|
|
|a páginas volúmenes[220] páginas : ;
|c 28 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía
|
| 505 |
0 |
|
|t Fundamentos de la higiene y sanidad en plantas de procesamiento de frutas
|r Gustavo Romero. --
|t Obtención de pulpas de frutas
|t Avances proyecto pulpas guanabana-lulo
|r Guillermo Camacho. --
|t Control micrbiológico de pulpas
|r Pilar Melendez.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a PULPA DE FRUTAS
|x PRODUCCION
|v CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.
|2 LEMB
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 4
|6 664_804000000000000_J828M
|7 0
|8 GENER
|9 145164
|a 11406
|b 11406
|d 2006-04-18
|i 154045
|l 0
|o 664.804 J828m
|p 119211005028
|r 2026-01-05 15:58:26
|t Ej. 1
|w 2026-01-05
|x No tiene número de inventario
|y BOOK
|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
|
| 999 |
|
|
|c 27664
|d 27664
|
