Colección básica de servicio de cocina /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: SENA. Subdirección General de Operaciones. División de Administración, Comercio y Servicios
Other Authors: BARRIOS, Juan
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA, 1975.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000031679
003 CO-BoSNA
005 20260105155829.0
008 960423s1975^^^^ck^a^^^fr^^^^^000^0^spa^d
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
043 |a s-ck 
110 1 |a SENA.  |b Subdirección General de Operaciones.  |b División de Administración, Comercio y Servicios. 
243 1 0 |a Publicaciones SENA 
245 1 0 |a Colección básica de servicio de cocina /  |c SENA, Juan Barrios. 
260 |a Bogotá :  |b SENA,  |c 1975. 
300 |a [200 páginas] :  |b ilustraciones ;  |c 29 cm. 
650 1 7 |a COCINA  |2 LEMB 
650 7 |a ADMINISTRACION HOTELERA  |2 LEMB 
650 7 |a GASTRONOMIA  |2 LEMB 
650 7 |a COCINAS  |2 LEMB 
700 1 |a BARRIOS, Juan 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_572000000000000_S474C  |7 0  |8 CSENA  |9 145335  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-18  |i 141326  |l 0  |o 641.572 S474c  |p 119211004390  |r 2026-01-05 15:58:29  |t Ej. 5  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_572000000000000_S474C  |7 0  |8 CSENA  |9 145336  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-18  |i 141326  |l 0  |o 641.572 S474c  |p 119211004392  |r 2026-01-05 15:58:29  |t Ej. 4  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_572000000000000_S474C  |7 0  |8 CSENA  |9 145337  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-18  |i 141326  |l 0  |o 641.572 S474c  |p 119211004394  |r 2026-01-05 15:58:29  |t Ej. 3  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_572000000000000_S474C  |7 0  |8 CSENA  |9 145338  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-18  |i 141326  |l 0  |o 641.572 S474c  |p 119211004396  |r 2026-01-05 15:58:29  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 1  |6 641_572000000000000_S474C  |7 0  |8 CSENA  |9 145339  |a 11406  |b 11406  |d 2006-04-18  |i 141326  |l 0  |o 641.572 S474c  |p 119211004398  |r 2026-01-05 15:58:29  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
999 |c 27677  |d 27677