Comportamiento de la curuba almacenada a diferentes condiciones.

El sistema HACCP aplicado a la industria procesadora de frutas y verduras
Published: ([s.f.].)

Manual de procesamiento de frutas /
by: Galvis Vanegas, Jesús Antonio
Published: (2014.)

Estructuras curriculares de poscosecha de frutas y hortalizas
Published: ([s.f.].)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
by: Bosquez Molina, Elsa

Postcosecha de frutas y hortalizas, mango, curuba, mora, naranja, lulo, tomate, cebolla junca, zanahoria y arveja :
Published: (1991.)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
by: Bosquez Molina, Elsa
Published: (c2010.)

Conservación de frutas y hortalizas /
by: Holdsworth, S. D.
Published: (1988.)

Estudio de estabilidad para los productos congelagro S.A. /
by: GONZALEZ ZARATE, Fernando
Published: (1999.)

Elaboración de frutas y hortalizas /
Published: (1989.)

Comportamiento de 11 especies forestales en diferentes unidades fisiográficas de la región de Bojayá - Chocó - Colombia /
by: Caycedo, Hans
Published: (1988.)

Ciencia y tecnología de alimentos :
Published: ([s.f].)

Cómo producir y preservar sus propios alimentos / :
by: Seymour, John
Published: (1978.)

Tecnología poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas.
by: David Salas, Oscar Omar
Published: (1998.)

Deshidratación de frutas y hortalizas /
Published: (1989.)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas :
by: De Michelis, Antonio
Published: (©2008.)

Elaboración de frutas en almíbar /
by: Isique Huaroma, Julio
Published: (©2014.)

Especialización en tecnología poscosecha de fruta y hortalizas en el trópico :
by: Moncayo Moncayo, Carlos Alvaro
Published: (1995.)

Tecnología de la fabricación de conservas /
Published: (2000.)

Manual para la conservación de frutos de berenjena :
by: Escobar, Ana Isabel

Usted y los alimentos
Published: (s.f].)

Conservas alimenticias :
by: HERSOM, A. C.
Published: (c1974.)

Cereales en grano y leguminosas almacenadas :
by: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Published: (2007.)

Frigoconservación de la fruta /
by: Durán Torrellardona, Sebastián
Published: (1983.)

Manual de congelación de alimentos /
Published: (c2005.)

Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
by: NICKERSON, John T.
Published: (1978.)

Principios de envasado de los alimentos. /
Published: ([1978].)

Manejo y conservación de alimentos /
Published: (1995.)

Principios básicos de secado de frutas y verduras :
Published: (1992.)

Tecnología de frutas y hortalizas /
by: Guzmán R., Rosa
Published: (1991.)

Condiciones del suelo y desarrolllo de las plantas según Russell /
Published: (1992.)

Conservación de frutas y hortalizas /
by: Southgate, David
Published: (1992.)

Sáquele jugo a sus frutas y verduras y mejore su salud :
by: Lee, William H.
Published: (1996.)

Refrigeración :
by: Anderson, Maurice Edward
Published: (1979.)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
by: Willey, Robert C.
Published: (©1997.)

Estudio actualizado para el diseño de una planta de almacenamiento de puré de guayaba. /
by: Forero Mejía, Graciela
Published: (1975.)

Elaboración de frutas y hortalizas /
Published: (2010.)