Comportamiento fisiológico de frutos de curuba : Passiflora mollissima almacenados a tres temperaturas (18C, 10C y 6C) desde cosecha hasta senescencia /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Universidad Nacional de Colombia Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos I.C.T.A
Other Authors:	VILLAMIZAR, Fanny de
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : [s.n.], 1991.
Subjects:	FRUTAS CONSERVACION DE ALIMENTOS

Description
Physical Description:	[50] hojas : ; : gráficos ; 28 cm.

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