Riz, semoule, farine, légumes secs /

Ensayo de panificación de la harina de trigo :
Published: (2005.)

La ciencia de la pastelería :
by: Bressanini, Dario
Published: (2017.)

Cocina clásica /
by: Butler, John
Published: (1973.)

Cómo preparar sabrosos guisos y cazuelas.
Published: (1962.)

El mijo perla :
by: Maiti Maiti, Ratikanta
Published: (1995.)

Pan y otras masas :
by: Valdés, María Paz

Sistema de garantía de calidad y de evaluación del proceso de fortificación de la harina de trigo /
Published: (2001.)

Baking seminar for SENA /
Published: (1989.)

Informe final sobre el curso de formación de instructores de panadería /.
Published: (1966.)

Harina precocida de maíz para consumo humano /
Published: (2011.)

Industrias alimentarias :
Published: (2001.)

Aplicación a la ciencia de la panificación.

Cereales :
Published: (1987.)

Armazenista :
by: Sinício, Roberto

Cereales :
Published: (1997.)

Manejo y almacenamiento de granos a nivel rural /
by: Ospina, Julio

Cocine fácil en casa :
by: Sanz Gómez, Ana Teresa
Published: ([2011].)

Industrias alimentarias :
Published: (1997.)

La elaboración y almacenamiento de los cereales por las familias rurales /
Published: (1983.)

Panadería :
Published: (1985.)

Curso sobre utilización de harinas compuestas para la elaboración de pan y pastas /
Published: (1975.)

Características físico mecánicas y análisis de calidad de granos /
by: Ospina Machado, Julio Ernesto
Published: (2001.)

Lo mejor de la naturaleza... :
Published: ([s.f.].)

Industrias alimentarias :
Published: (2006.)

Procesamiento de semillas de cereales y leguminosas de grana /
Published: (1985.)

Molinería de arroz en los trópicos /
by: Castillo Niño, Alvaro

Los cereales /
Published: (1969.)

Diez temas sobre los cereales /
by: Aguado, Mercedes
Published: (1978.)

Panaderia :
Published: (1985.)

Enfermedades y defectos del pan /
Published: (1985.)

Los secretos de la Baguette de París y del pan Francés /
by: Calvel, Raymond
Published: (1999.)

Molino Landers : /
by: MUÑOZ PÉREZ, John Alejandro
Published: (2004.)

Cultivos herbáceos :
by: López Bellido, Luis
Published: (1990.)

Cereales, legumbres y otros granos alimenticios :
Published: (1997.)

Cereales y productos derivados :
by: Dendy, David A. V.
Published: (2004.)

Formulación y funcionalidad de los ingredientes en panadería /
by: O´Donnell, Kirk
Published: (2009.)