Elaboración de la mantequilla

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[s.l. : s.n., s.f.].
Subjects:	PRODUCTOS LACTEOS MANTEQUILLA > PRODUCCION INDUSTRIA LECHERA
Notas Contenido:	Preparación de cultivos lácticos. 11 min. Queso campesino. 13 min. Queso chitaga pera. 13 min. Queso doble crema. 17 min. Queso paipa artesanal. 17 min. Queso comercial. 12 min. La acidez de la leche y su medición. 12 min.

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