Secado al sol de frutas y legumbres : guía para los especialistas en economía doméstica de todas partes del mundo /
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| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México :
Centro Regional de Ayuda Técnica,
1965.
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| Edition: | 5a edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- En que consiste la operación de secado al sol?
- Cómo secar frutas y legubres
- Tabla de instrucciones para el secado
- Cómo preparar los alimentos secos para usarse en las comidas
