Secado al sol de frutas y legumbres : guía para los especialistas en economía doméstica de todas partes del mundo /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Centro Regional de Ayuda Técnica Agencia para el Desarrollo Internacional
Other Authors: Strow, Helen (recopilador), Spindler, Evelyn (recopilador)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1965.
Edition: 5a edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • En que consiste la operación de secado al sol?
  • Cómo secar frutas y legubres
  • Tabla de instrucciones para el secado
  • Cómo preparar los alimentos secos para usarse en las comidas