Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1974.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Materia prima
- Herramientas, utensilios y maquinaria
- Transporte interior en el establecimiento
- Utililzación de la energía
