Elementos de microbiología lactológica /

Productos lácteos :
Published: (2001.)

Producción de leche de calidad :
Published: (1995?)

Cómo producir leche de mejor calidad? /
by: Calderón Rangel, Alfonso
Published: (1999.)

Ciencia y tecnología de la leche :
by: Amiot, Jean
Published: (1991.)

Tecnología de la leche :
by: Revilla R, Aurelio
Published: (1969.)

La leche :
Published: ([2008].)

Derivados lácteos / :
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)

Leche y sus derivados :
Published: (2005.)

Leche y productos lacteos :
Published: (2001.)

Decreto 2437 del 30 de agosto de 1983 /
Published: (1983.)

Principios de procesamiento y control de calidad de leches /
by: Jaramillo de A., Matilde
Published: (1992.)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos /
Published: (2001.)

Calidad de leche cruda /
by: Villegas de Gante, Abraham

Ciencia de la leche :
by: Alais, Charles
Published: (©1985.)

Leche en polvo :

Análisis de alimentos de leche y derivados /
by: Rodríguez Montero, Juana
Published: (1978.)

Mejoramiento de la calidad del queso fresco artesanal tipo costeño en el sur del departamento del Atlántico, Colombia :
Published: (2009.)

Principios de la tecnología de lácteos. /
by: Warner, James Nickerson
Published: (1980.)

Tecnología de la leche :
by: Revilla, Aurelio
Published: (1982.)

Derivados lácteos :
by: García G., Ofelia
Published: (1987.)

Química y física lactológica /
by: Walstra, Pieter
Published: (1987.)

Leche y productos lácteos :
Published: (1993.)

Fabricación de queso. /
by: Scott, R.
Published: (1991.)

Elementos de microbiología veterinaria /
by: Quinn, P.J.
Published: (c2003.)

Sanidad de ubre, calidad de leche /
by: Andrade Becerra, Roy Jose
Published: (2012.)

Lácteos y derivados /
by: Osorio Díaz, Doris Liliana

Manejo de productos pecuarios /
by: Rodríguez Ballén, María Mercedes
Published: (2000.)

Tratamientos previos de la leche /
by: Rosado Hoyo, Pedro
Published: (©2013.)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
by: Beerens, Henri
Published: (1990.)

Microbiología /
by: Frobisher, Martin
Published: (1976.)

Corrosión bacteriana /
by: Chantereau, Jean
Published: (c1985.)

Planta de lácteos :
Published: (2005.)

Prácticas en la industria de la leche pasteurizada /
Published: (2005.)

Calidad de leche cruda /
by: Villegas de Gante, Abraham

Elaboración de leches para el consumo /
by: González Sánchez, Marta
Published: (©2013.)

Métodos fisicoquímicos para control de calidad de leche y productos lácteos /
Published: (2015.)