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Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias : manual de diseño /

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Bibliographic Details
Main Author: López Gómez, Antonio (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : c1994.
Subjects:
Frigoríficos
Compresores
Refrigeración de alimentos
Refrigeración
Evaporación
Notas Contenido:
  • El sistema frigorífico. Consideraciones teóricas
  • El sistema frigorífico real
  • Refrigerantes
  • Comprensores
  • Rendimiento volumétrico
  • Producción de temperaturas bajas
  • Evaporadores
  • Condensadores
  • Regulación y control en el sistema frigorífico
  • Tuberías y accesorios en el sistema frigorífico
  • Cálculo de la carga de enfriamiento
  • Aislamiento térmico.
Table of Contents:
  • El sistema frigorífico. Consideraciones teóricas
  • El sistema frigorífico real
  • Refrigerantes
  • Comprensores
  • Rendimiento volumétrico
  • Producción de temperaturas bajas
  • Evaporadores
  • Condensadores
  • Regulación y control en el sistema frigorífico
  • Tuberías y accesorios en el sistema frigorífico
  • Cálculo de la carga de enfriamiento
  • Aislamiento térmico.

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