Manual de plantas de pasteurización. /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Tarragona Vilas, José María (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza : Editorial Acribia, 1971.
Subjects:	Pasteurización de la leche Industria lechera Plantas lecheras
Notas Contenido:	La planta moderna de pasteurización Limpieza y esterilización de la planta pasteurizadora control de laboratorio

Description
Physical Description:	126 páginas : ilustraciones ; 21 cm.

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