Elaboración de quesillo santandereano.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). División Agropecuaria
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1976.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Implementos y construcciones
  • Insumos
  • Pasos del proceso
  • Aspectos económicos
  • Tecnología del quesillo

MARC

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243 1 0 |a Publicaciones SENA 
245 0 0 |a Elaboración de quesillo santandereano. 
260 |a Bogotá, Colombia :  |b SENA,  |c 1976. 
300 |a 19 páginas ;  |c 27 cm. 
505 0 |a Implementos y construcciones -- Insumos -- Pasos del proceso -- Aspectos económicos -- Tecnología del quesillo 
650 1 7 |a Quesos  |2 Armarc 
650 1 7 |a Procesamiento de productos lácteos  |2 Armarc 
653 1 |a Quesillo 
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