APA (7th ed.) Citation

Guzmán Pérez, J. E. (1988). Elaboración de quesos: Principios técnicos. Espansande Editores.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Guzmán Pérez, José Eduardo. Elaboración De Quesos: Principios Técnicos. Caracas: Espansande Editores, 1988.

MLA (9th ed.) Citation

Guzmán Pérez, José Eduardo. Elaboración De Quesos: Principios Técnicos. Espansande Editores, 1988.