UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA. ICTA. Manual de elaboración de queso de mano. Universidad Nacional de Colombia; ICTA.
Chicago Style (17th ed.) CitationUNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA. ICTA. Manual De Elaboración De Queso De Mano. s.l.: Universidad Nacional de Colombia; ICTA.
MLA (9th ed.) CitationUNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA. ICTA. Manual De Elaboración De Queso De Mano. Universidad Nacional de Colombia; ICTA.
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