Noskowa, G. L., & Neumann, I. (1972). Microbiología de las carnes conservadas por el frio: Causas de la invasión microbiana, características de la microflora, control microbiológico. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationNoskowa, Glafira Leonidowna, and Ilsa Neumann. Microbiología De Las Carnes Conservadas Por El Frio: Causas De La Invasión Microbiana, Características De La Microflora, Control Microbiológico. Zaragoza: Acribia, 1972.
MLA (9th ed.) CitationNoskowa, Glafira Leonidowna, and Ilsa Neumann. Microbiología De Las Carnes Conservadas Por El Frio: Causas De La Invasión Microbiana, Características De La Microflora, Control Microbiológico. Acribia, 1972.
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