Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
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| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1988.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Physical Description: | xxvi, 680 páginas : ilustraciones, diagramas ; 24 cm. |
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| Bibliography: | Incluye índice alfabético |
| ISBN: | 8420006173 |