Manual de bioquímica y tecnología de la carne /
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| Main Author: | Carballo, Berta |
|---|---|
| Other Authors: | López de Torre, Guillermo |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
1991.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
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