APA (7th ed.) Citation

Preub, B., Kröll, H., & Esaín Escobar, J. (1991). Fundamentos de la inspección de carnes. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Preub, Bodo, Horst Kröll, and Jaime Esaín Escobar. Fundamentos De La Inspección De Carnes. Zaragoza: Acribia, 1991.

MLA (9th ed.) Citation

Preub, Bodo, et al. Fundamentos De La Inspección De Carnes. Acribia, 1991.