Derivados lácteos : Procesamiento de kumis y yogurt /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: García G., Ofelia
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Agropecuario de la Sabana
Other Authors: Ochoa M., Isabel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, Colombia : SENA, 1987.
Subjects:
Notas Contenido:
  • v.1 Preparación de kumis v.2 Preparación de yogurt

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000024602
003 CO-BoSNA
005 20260105160011.0
008 960423s1987^^^^ck^a^^^fr^^^^f000^0^spa^d
040 |a Co-BoSNA  |b spa 
041 0 |a spa 
043 |a s-ck--- 
082 0 4 |a 637.1476  |b G216d  |2 22 
100 1 |a García G., Ofelia 
243 1 0 |a Publicaciones SENA 
245 1 0 |a Derivados lácteos :  |b Procesamiento de kumis y yogurt /  |c Ofelia García G., Isabel Ochoa M. 
260 |a Bogotá, Colombia :  |b SENA,  |c 1987. 
300 |a 2 volúmenes :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
505 0 |g v.1  |t Preparación de kumis  |g v.2  |t Preparación de yogurt 
650 1 7 |a Yogurt  |2 Armarc 
650 1 7 |a Kumis  |2 Armarc 
650 1 7 |a Procesamiento de productos lácteos  |2 Armarc 
700 1 |a Ochoa M., Isabel 
710 2 |a Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)  |b Centro Agropecuario de la Sabana  |c Colombia 
856 4 1 |a www.banrepcultural.org/  |d sites/default/files/28988/  |f 1-parte-derivados-lacteos-4-1.pdf  |y [Ver v.1]  |z Productos lácteos 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 GENER  |9 149624  |a 05101  |b 05101  |d 2009-04-16  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 059101003794  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v.1-2 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 GENER  |9 149625  |a 05101  |b 05101  |d 2010-02-08  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 059101004923  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v.1-2 Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 CSENA  |9 149626  |a 17219  |b 17219  |d 2012-11-28  |i 188672  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 17606804191  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v. 1 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km.10 Vía al Magdalena-Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 CSENA  |9 149627  |a 17219  |b 17219  |d 2012-11-28  |i 188672  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 17606804390  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v. 2 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km.10 Vía al Magdalena-Manizales 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 GENER  |9 149628  |a 25512  |b 25512  |d 2010-04-29  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 259512002493  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v.1 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 GENER  |9 149629  |a 25512  |b 25512  |d 2010-04-29  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 259512002495  |r 2026-01-05 16:00:11  |t v.2 Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 CSENA  |9 149630  |a 76125  |b 76125  |d 2014-01-23  |i 139151  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 000-0210  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 1 v 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Km. 2, Vía Tuluá - Buga 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_147600000000000_G216D  |7 0  |8 CSENA  |9 149631  |a 76125  |b 76125  |d 2014-01-23  |i 139151  |l 0  |o 637.1476 G216d  |p 769125002163  |r 2026-01-05 16:00:11  |t Ej. 1 v 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Km. 2, Vía Tuluá - Buga 
999 |c 28599  |d 28599 
942 |6 637_147600000000000__G216D