APA (7th ed.) Citation

Jay, J. M., & Ramis Vergés, M. (1994). Microbiología moderna de los alimentos (3a. edición.). Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Jay, James M., and Manuel Ramis Vergés. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 3a. edición. Zaragoza (España): Editorial Acribia, 1994.

MLA (9th ed.) Citation

Jay, James M., and Manuel Ramis Vergés. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 3a. edición. Editorial Acribia, 1994.