Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). (1981). Industrias alimentarias: Carne y sus productos. Determinación del contenido de grasa total. Método de referencia. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Industrias Alimentarias: Carne Y Sus Productos. Determinación Del Contenido De Grasa Total. Método De Referencia. Bogotá: ICONTEC, 1981.
MLA (9th ed.) CitationInstituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec). Industrias Alimentarias: Carne Y Sus Productos. Determinación Del Contenido De Grasa Total. Método De Referencia. ICONTEC, 1981.
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